为保“碗里不缺肉” 南京在行动南京站 - 万联中国

为保“碗里不缺肉” 南京在行动
2020-06-15 07:47:56   来源:南京日报    
评论:0
阅读:

昨天,高淳联群生态养殖项目大楼建设稳步推进中。该项目位于高淳区傅家坛林场。目前,已完成1栋6层高、建筑面积3万平方米的育肥楼和办公生...
昨天,高淳联群生态养殖项目大楼建设稳步推进中。该项目位于高淳区傅家坛林场。目前,已完成1栋6层高、建筑面积3万平方米的育肥楼和办公生活区的建设。 南报融媒体记者 徐琦摄

编者按  实施乡村振兴是党的十九大提出的一项重大战略。今年是打赢脱贫攻坚战、实现全面小康的收官之年,也是谋划“十四五”、深入实施乡村振兴战略的关键之年,近日,省委农村工作领导小组印发《2020年度江苏省推进乡村振兴战略实绩考核实施方案》,这是我省首次对实施乡村振兴战略实绩进行考核。

能否在全省乡村振兴战略实绩考核中取得过硬成绩,关乎南京高水平全面小康社会的成色,也关乎城市首位度的含金量。从今天起,本报推出“夯实三农根基,推进乡村振兴”专栏,聚焦南京在乡村现代产业发展、美丽乡村建设、绿色农业发展等方面取得的成绩,敬请关注。

昨天上午,高淳区傅家坛林场的一处工地正在紧张施工,只见一栋六层的楼房雏形初现,工人们正在进行发电机房、消防水池墙板支模等配套设施建设。单看外在,极易让人误以为这是在盖住宅,然而,这个“高大上”的建筑却是一栋现代化生猪养殖场。“项目将于本月底竣工,计划今年完成出栏生猪3万头、存栏1.5万头。”项目负责人告诉记者。 

130公里之外,在傅家坛林场的西北方,是浦口区星甸街道开平家庭农场的所在地。农场负责人孙文辉已经忙了好几个月,他的猪场正在进行改扩建,总投资1300多万元,“水空调”、取暖设备、饲料投喂设备等自动化机器一应俱全。 

政策红利加持,12个万头养猪场建设在各区快速推进

各养猪场“大手笔”投入的背后,是一系列的政策红利和资金奖补。2018年底,由于非洲猪瘟、生态环境整治等因素叠加影响,全国生猪生产遭遇凛冽寒冬。猪肉价格从不到30元/公斤一路飙升,创下历史新高,“猪肉价格上涨”“吃不起猪肉”等话题也不断出现在微博热搜。 

猪粮安天下。为了让市民“碗里不缺肉”,省委省政府把猪肉保供列入对城市高质量发展考核项目,为此,南京打响了一场稳产保供惠民生、守护群众“肉篮子”的攻坚战。 

对一定规模养猪场新增出栏商品肥猪给予100元/头的奖励,并在落实省级财政补助基础上再给予500元/头的种猪奖补;对在今年非洲猪瘟疫情期间新增的育肥猪保险,市、区保费补贴比例各提高5%,将农户自缴比例降低到10%;对完成年度考核任务的涉农区,兑现相关政策给予1000万元奖补政策……今年3月,南京出台《南京市进一步加快恢复生猪生产的政策举措》,用“真金白银”的5条措施扶持全市生猪生产。 

除了政策和资金的“双保障”,南京还为生猪养殖提供技术支持,组建了由高等院校专家和畜禽研究所、兽医站等专业技术人员组成的专业团队,为新建与改扩建规模养猪场提供动物防疫条件、生产技术、动物疫病防控措施等指导服务。 

政策走在前,企业有信心。目前,全市生猪生产按下“快进键”,确保市民“碗里不缺肉”,12个万头养猪场建设在各区“绿色通道”上快速推进,养殖户积极性也大为提高。“从目前的最新进展看,各个区都在加快进度,预计新增产能48.8万头,年底出栏量预计超过76万头。”市农业农村局相关人士说。 

物联网养猪,电脑成为“大猪倌”

一直以来,猪舍,给人的感觉就是脏和臭,养猪的人,也似乎在从事艰辛的劳作,但在天邦集团浦口区项目负责人杨磊看来,这样的“刻板印象”早该变了,“现在养猪早已智能化、工业化,猪舍都很‘高大上’,优秀的养猪技术员月薪能高达几万元。” 

作为一家上市公司,3月13日,天邦食品股份有限公司与浦口区签订生猪养殖项目协议,将在星甸街道山西村投资建设一处年存栏1.5万头、出栏3万头的生猪养殖场。养猪场将于6月底竣工,生产设备采用国内外先进全自动生产流水线、全漏粪地板和温控设备,并配有环保污水处理池、厌氧发酵池等辅助设施,尽显“高大上”。 

在项目现场,记者见到了“高薪技术员”储蓄,他表示,互联网时代下,养猪业早已实现标准化、智能化和机械化,“以往养猪人很辛苦,每天都要下猪舍去查看,而现在所有设备通过传感器传输到电脑,即使人在千里之外,照样可以远程操作养猪。” 

1.5万头猪集中养殖,如何对它们进行“猪脸识别”?秘密,就藏在每一头猪的耳朵上。“每一头猪都会打上耳标,上面有识别码,这就是它的‘身份证’,只要扫码就能获知这头猪来自哪个猪场、父母是谁、有无病史、何时进出栏等详细信息,实现全程可追溯。”储蓄说。如此一来,养猪场从“劳动密集型”转向“智能管理型”,从技术员到饲养员仅需10人,平均每人每年能饲养2000头猪,最大限度节约了用人用料成本。 

然而,单纯养猪并不是杨磊的目的。在他看来,养猪业绝不能“头痛医头脚痛医脚”,而应当实现全产业链管控,同时开展循环农业模式,实现生态养殖。“虽然目前我们在浦口只进行生猪养殖,但我们还有其他子公司可以进行饲料保供、疫苗研发、屠宰销售及环保测评。”杨磊介绍,未来还将接洽周边闲置土地,打造配套种植区,将处理后的粪便还田利用,实现种养结合。 

用上“黑科技”,臭粪水变成“香饽饽”

从六合区政府出发,驱车近半小时,便可抵达位于金牛湖街道马头山村的项目建设现场,只见两栋育肥猪舍已完成外立面建设。“这块空地,藏着我们的除臭‘秘密武器’。”正邦集团江苏片区环保总监杨杰,指着两栋猪舍中间的一块空地“卖起了关子”。 

在记者的追问下,杨杰透露了他们的“秘密武器”——二级喷淋除臭装置。“日常养殖和环保发酵过程中会产生臭氧和废气,密闭收集后,我们还会通过水喷淋吸收装置,在猪舍外‘拉起’一道水帘。这样一来,臭气将吸附在水帘上,避免外泄。届时,人站在猪舍外基本上闻不到臭味,彻底摆脱猪舍臭不可闻的旧印象。”杨杰说。 

值得一提的是,猪舍产生的污水经厌氧处理后,还会采用二级AO工艺处理。“我们在AO处理池里培养特殊菌种,通过活性淤泥与污水产生化学反应,将每升水里的氨氮含量降到原来的十分之一后,再输送至沼液塘。”杨杰说。 

记者看到,沼液塘已建设完毕,有一个足球场大小,深约5米。“与普通沼液塘不同,这个塘四周都会贴一层厚厚的‘保护膜’——土工黑膜,连接处全部进行焊接密封处理,能够有效防止沼液和臭气外渗。”杨杰说。 

“项目全部投产后,预计日产沼液量达130立方米,我们将铺设管网定期进行沼液还田,助力金牛湖生态循环农业发展。”正邦集团江苏片区发展经理蔡云龙告诉记者,目前,公司已与马头山村及附近种植大户签订沼液还田协议,免费将沼液输送至马头山上的杏子果林基地和附近农田,让令人头疼的臭粪水变成发展绿色循环农业的“香饽饽”。 

聚焦更多热门事件请扫码关注 CN万联公众号
免责声明:本站刊发的所有资料均来源于互联网,并不代表本站立场,若无意中侵犯了某个媒体或个人的权益请告知,我们将第一时间删除相关信息。